Saturday, October 07, 2006

Boanova Freire - Recursos quase Renováveis; esta Srª dirige uma queijaria no Alandroal, onde o processo de fabrico segue os preceitos de antigamente. Esta pequena unidade artesanal aderiu ao programa turístico Ao Encontro dos Saberes, organizado pela autarquia. Haja continuidade claro. Claro como quem vê bem.

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Eduardo Oliveira - Recursos Renováveis - Também é conhecido pelo Mago do Sal, sal este que é extraído da Grã Caravela, uma das poucas salinas tradicionais ainda em laboração na Ria de Aveiro.



PORQUE só verdadeiro sal marinho, rico em sais minerais,merece o nome de sal. O cloreto de sódio, vulgo sal refinado não merece esse nome. É de salientar a extracção da flor de sal, o diamante das salinas (vendida a 48 €/kg em França), assim como da salicórnia, uma planta comestível, entre inúmeros produtos naturais à base de sal verdadeiro, que poderão encontrar em Aveiro...localiza-se na estrada que conduz aos clubes náuticos, logo imediatamente a seguir ao Ecomuseu da marinha da Troncalhada.

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Caretos de Podence- Património Rural e Cultural - Ainda nunca os vi. Sei que os rapazes mais pequenos, ou "facanitos", perseguem-nos e tentam imitá-los. O Sr. António A. Pinelo Tiza escreveu um livro sobre rituais de inverno muito antigos, que em Trás-os-Montes conseguiram perdurar. Estes Caretos usam máscaras, objecto este que também fascina; neste caso foi Bemjamin Enes Pereira que escreveu já em 1973 "Máscaras Portuguesas". Todo um manancial de material para dar que reflectir aos mais novos designers e artistas (mesmo que estes gostem do sentimento de reinventar as ideias e os símbolos). Queremos gerar dinheiro vindo da cultura, bem-estar nas populações (sentimento de pertença a uma comunidade, e de tolerância), entre outras coisas.




Contrato de Casamento de Podence

"Palhas, alhas leva-as o vento!
Oh, oh, oh...
Aqui se vai formar e ordenar um casamento.
Oh, oh, oh...
E quem havemos nós de casar?
Tu o dirás.
Há-de ser a Maria Rita que mora no bairro do Castelo
Oh, oh, oh...
E quem é que nós havemos de dar para marido?
Tu o dirás.
Há-de ser o João da Rua que mora lá em baixo no Porto
Oh, oh, oh...
E que nós havemos de dar de dote a ela?
Tu o dirás.
Há-de de ser uma máquina de costura
porque ela é uma boa costureira.
E que é que nós havemos de dar de dote a ele?
Tu o dirás.
Há-de ser uma terra ao Souto
para que não saia um de cima do outro
enquanto for Inverno. "

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Thursday, October 05, 2006

Évoramonte - Aldeias - Património Rural. A freguesia de Évoramonte faz parte da Rede Europeia de Turismo de Aldeia! Ou seja, citando o Sr. Fernando Campos, "Sermos Nós Próprios, uma vantagem competitiva no mundo global". É aqui que os holandeses van der Eerden se instalaram há 3 anos para criar a Fundação Obras, lugar de residência de artistas dos mais variados países que procuram um espaço que priviligie a paz, onde dar asas à imaginação. Pistas para desentupir utopias.

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